Dağ Kekikli Tavuk Izgara ile Doğanın Sofradaki Yansıması

Dağ Kekikli Tavuk Izgara ile Doğanın Sofradaki Yansıması

Yüksek dağların serin rüzgarlarında yetişen taze kekiklerle marine edilen tavuk, ızgaranın ateşiyle buluşuyor. Doğal aromasıyla bütünleşen tavuk eti, yumuşak iç dokusunu korurken dış yüzeyde hafifçe karamelize oluyor.

Tabağın Sessiz Yıldızları

Izgara tavuğa eşlik eden tereyağlı brokoli püresi, sebzenin kendine has aromasını korurken kıvamıyla tabağa denge katıyor. Yanında sunulan patates sufle ise hafifliğiyle bütünlüğü tamamlıyor.

Hafif, Dengeli ve Besleyici

Bu özel tabak, hem sağlıklı beslenme arayanlara hem de günün sonunda ferah ama güçlü bir öğün isteyenlere hitap ediyor. Taze baharatlar, doğru pişirme ve dengeli garnitürlerle şekillenen bu tabak, Alaybeyoğlu mutfağının sade ama rafine tarafını gösteriyor.