ALAYBEYOĞLU BLOG

Kahramanmaraş’ta hem geleneksel hem de modern tatlıların buluşma noktası olarak tatlı tutkunlarına özel seçenekler sunuyor.

Maraş dövme dondurmasının ustalıkla hazırlanışı, geleneksel kıyafetler içindeki ustaların şovları eşliğinde servis edilişi, her yaş grubundan misafire eğlenceli dakikalar sunuyor.

Özel günler bir yana, bazı anlar sadece tatlı bir dilim pastayla anlam kazanır. Peki, kahramanmaraş pastane kültürünün simgesi haline gelen Alaybeyoğlu’nda her güne özel pasta var mı?

Bayramlar; sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, gönüllerin birleştiği en özel günlerdir. Bu özel günlerde hediye seçimi de en az ziyaretin kendisi kadar önemlidir.

Katmer mi, yoksa baklava mı? Alaybeyoğlu 1972'nin vitrininde karşı karşıya gelen bu iki eşsiz lezzet, hem yerel halkı hem de şehre gelen konukları adeta ikiye bölüyor.

Lezzetli bir kahvaltı, güzel bir günün en iyi başlangıcıdır. Eğer kahramanmaraş kahvaltı için hem geleneksel hem kaliteli bir mekân arıyorsanız, Alaybeyoğlu 1972 tam size göre.

Maraş mutfağının da vazgeçilmezleri arasında. Peki maraş sütlü tatlıları denince akla ilk gelen adres neresi? Tabii ki Alaybeyoğlu!

Kahramanmaraş pasta siparişi için Alaybeyoğlu’nun online platformu sayesinde sadece birkaç tık yeterli!

Bu eşsiz tat şimdi kapınıza kadar geliyor! Artık sadece Kahramanmaraş’ta değil, Türkiye’nin dört bir yanında Maraş dondurması siparişi vermek mümkün. Üstelik Alaybeyoğlu kalitesiyle...

Kahramanmaraşta nerede ne yemek yenir? Bu sorunun yanıtı, hem geleneksel lezzetleri yaşatan hem de modern sunumlarıyla fark yaratan bir adreste gizli: Alaybeyoğlu Pastanesi.

Kahramanmaraş’ta çay saatlerinin vazgeçilmezi ne tatlıdır ne tuzlu... Her ikisinin tam ortasında yer alan, sıcacık çıkan, mis gibi kokan bir lezzettir: Alaybeyoğlu börekleri ve poğaçaları.

Kahramanmaraş’ta tatlı nereden alınır sorusunun en doğru yanıtı nedir? Tatlı denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Alaybeyoğlu Pastanesi

Kahramanmaraş’ta bir tatlı var ki hem görüntüsüyle büyüler hem de ilk lokmada sizi mest eder. İncecik açılmış hamur, bol fıstık, sade yağ ve kıvamında şekerin birleşiminden doğan o eşsiz tat: Maraş katmeri.

Maraşlılar için kahvaltı, sadece doyurucu bir öğün değil, sevdiklerle bir araya gelmenin, lezzetin ve kültürün buluşma noktasıdır. İşte tam bu noktada devreye giren Alaybeyoğlu, maraş kahvaltı kültürünü baştan tanımlıyor.

Bu sıcak günlerde tatlıdan vazgeçmeden serinlemenin bir yolu yok mu? Elbette var! Hem hafif hem de geleneksel lezzetleriyle yazı daha tatlı hale getiren Alaybeyoğlu Pastanesi, Kahramanmaraş’ın en iyi tatlıcısı olarak bu yazın da başrol oyuncusu olacak.

Maraş dondurması. Bu dondurma sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir gelenektir, bir ritüeldir. Peki Maraş’ta serinlemek neden bu kadar tatlı bir mesele?

Hem Maraş mutfağının geleneksel izlerini hem de bu izleri modern sunumla geleceğe taşıyan Alaybeyoğlu Pastanesi’nin lezzet serüvenine birlikte göz atalım.

İşte bu şehrin tam kalbinde, 1972’den bu yana lezzetiyle, kalitesiyle ve misyonuyla fark yaratan bir marka var: Alaybeyoğlu.

Maraş’ın meşhur tatlıları, sadece lezzetleriyle değil, anlamlarıyla da bayrama yakışıyor. Üstelik bu tatları Alaybeyoğlu farkıyla evinize kadar getirtebilirsiniz.

Peki Maraş’ta hafta sonu kahvaltısına nereye gitmeli? Yanıt net: Alaybeyoğlu. Yarım asırlık lezzet geleneğiyle sadece bir kahvaltı değil, unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Sadece dondurmasıyla değil, kendine özgü yöresel yemekleri, tatlıları, zengin kahvaltı kültürü ve misafirperverliği ile her geleni etkileyen bu şehir, adeta bir lezzet cenneti. Peki Maraş’a geldiğinizde neler yemeli, nerelere uğramalı? Bu detaylı liste tam size göre!

Maraş denince akla sadece dondurma mı geliyor? Oysa ki, Kahramanmaraş mutfağı; kahvaltı sofralarından, dillere destan tatlılara kadar uzanan zengin bir lezzet yelpazesine sahip!

Maraş tatlıcılarının hazırladığı eşsiz lezzetler, sabah sofralarınıza unutulmaz bir renk katıyor. Eğer siz de kahvaltıda tatlıdan vazgeçemeyenlerdenseniz, bu yazı tam size göre!

Yaz mevsimiyle birlikte tatlı krizlerinize serin bir dokunuş katacak lezzetleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Alaybeyoğlu olarak, maraş dondurması ustalığımızı Antep fıstığının eşsiz aromasıyla birleştirdik.

Canınız tatlı mı çekti? Aniden bastıran o tatlı kriziyle baş etmenin en lezzetli yolu belli: Alaybeyoğlu’nun el emeği göz nuru tatlıları!

Kahramanmaraş sabahları başka güzeldir. Hele ki o sabahlara maraş kahvaltı lezzeti eşlik ediyorsa… Sıcacık ekmekler, yöresel peynirler, taze tereyağı ve bal ile serpme kahvaltının Maraş usulü hali

Renkli kutlamalar, hediyeler ve tatlı sürprizlerle dolu bu bayramda çocukların yüzünü güldürecek en lezzetli seçim şüphesiz Maraş dondurması!

Artizan pastalarımızla hem göze hem damağa hitap eden bir koleksiyon hazırladık. Peki, bu özel gün için neden 23 Nisan pastası seçiminiz Alaybeyoğlu'ndan olmalı? Gelin birlikte keşfedelim

Maraş mutfağı, yalnızca dondurmasıyla değil; katmeriyle de adeta bir lezzet şölenidir. Alaybeyoğlu’nda pişen incecik hamur, bol antep fıstığı ve doğal tereyağıyla birleştiğinde, ortaya çıkan tat bir daha unutulmaz.

Maraş dondurması! Ancak bu dondurmanın gerçek lezzetini, onu hakkını vererek üreten bir yerde deneyimlemek gerek. Alaybeyoğlu, 1972’den bu yana Maraş’ın dondurma geleneğini özenle yaşatıyor.

Yöreye has pişirme teknikleri, bol baharat kullanımı ve geleneksel tariflerle hazırlanan maraş yemekleri, hem göze hem damağa hitap eder. Peki, maraşta ne yenir? Bu yazıda sizin için en özel tatları derledik.

Yüzyıllardır Kahramanmaraş’ta üretilen bu eşsiz lezzet, günümüzde dünya çapında tanınan ve taklit edilmeye çalışılan bir marka haline geldi. Peki, Maraş dondurması nasıl bu kadar ün kazandı?

En kaliteli yaş pasta nereden alınır? Eğer Kahramanmaraş’taysanız bu sorunun cevabı net: Alaybeyoğlu!

Kahramanmaraş’ta kahvaltı keyfini doyasıya yaşamak istiyorsanız, sizi Alaybeyoğlu’nda Maraş usulü serpme kahvaltı deneyimine davet ediyoruz!

Kahramanmaraş, tarihi, kültürü ve tabii ki eşsiz mutfağıyla ünlü bir şehir. Maraş rotasında tatmanız gereken eşsiz lezzetleri sizler için derledik.

Kahramanmaraş, sadece dondurmasıyla değil, lezzet dolu kahvaltılarıyla da öne çıkan bir şehir. Geleneksel tatları ve misafirperverliğiyle ünlü olan bu şehirde, kahvaltı keyfinin en özel adreslerinden biri ise Alaybeyoğlu 1972.

Kahramanmaraş, zengin mutfağı ve kendine özgü lezzetleriyle gastronomi tutkunlarının gözde duraklarından biri. Ancak, hem kalite hem de tat açısından şehrin en özel mekânlarından biri şüphesiz Alaybeyoğlu 1972.

Türkiye’nin lezzet haritasında özel bir yere sahip olan Kahramanmaraş, sadece kültürel zenginliğiyle değil, damakları şenlendiren tatlılarıyla da ünlüdür. Maraş tatlıları denince akla ilk gelen iki efsane vardır: Maraş baklavası ve Maraş dondurması.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan baklava ve dondurma, özellikle Kahramanmaraş'ın geleneksel tatları arasında özel bir yere sahiptir. Bu yazımızda, Maraş'ın eşsiz tatlı dünyasına keyifli bir yolculuğa çıkacağız.

Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürü, kahvaltı sofralarında tüm görkemiyle kendini gösterir. Yöresel lezzetlerin harmanlandığı Maraş kahvaltısı, günün en önemli öğününü unutulmaz bir deneyime dönüştürür.

Kahramanmaraş mutfağı, yüzyılların birikimini taşıyan özgün lezzetleriyle Türk mutfak kültürünün en zengin örneklerinden birini oluşturur. Bu yazımızda, Maraş'ta mutlaka tatmanız gereken lezzetleri sizler için derledik.

Kahramanmaraş, zengin kültürü ve geleneksel el sanatlarıyla birlikte, benzersiz lezzetlerin de merkezi konumundadır. Bu rehberde, Maraş'tan alınabilecek en özel ürünleri sizler için derledik.

Kahramanmaraş, tarihi zenginliği ve kültürel mirasının yanında, benzersiz mutfak kültürüyle de öne çıkan kadim bir şehrimizdir. Bu yazımızda sizleri Maraş'ın eşsiz lezzetleri ve geleneksel ürünleriyle tanıştıracağız.

Dondurmanın geçmişi binlerce yıl öncesinin antik medeniyetlerine kadar uzanır. Yiyecek ve içeceklerin soğuk tüketilebilmesi için ilk kez buz kullanımı Mezopotamya’da görülmüştür.

Geleneksel Maraş dondurmasının yapımında keçi sütü, salep ve şeker kullanılır. Dağlarda keven, kekik, çiğdem, sümbülle beslenen keçilerden sağılan aromatik lezzete sahip süt, 90 derecede kaynatılır. Diğer yandan Ahir Dağı’nda yetişen yabani orkideler toplanır.

Osmanlı mutfağı araştırıldığında o ciddi ve önemli lezzet keşiflerinden birinin de Maraş dondurması olduğunu görürüz. Maraşlı Osman Ağa ile tarih sahnesine çıkan Maraş dondurması eskilere; kar kuyularına dayanır.

Dünyadaki en lezzetli dondurmalardan biri olarak kabul edilen Maraş dondurması; lezzeti, kendine has yoğun yapısı ve besleyiciliğiyle dikkat çekmektedir. Kalsiyum deposu olduğu bilinen keçi sütünden elde edilen Maraş dondurması, sağlıklı yağlar almak ve günlük protein alımını desteklemek için muhteşem bir tercih.

Meyveli cheesecake yanına, kurabiyelerin, keklerin arasına, bazen kızarmış ananasın içine, ahududulu muhallebinin üzerine kıvrılıverir usulca. Hangi tabaktaysa ona ait oluverir saniyeler içinde. Kokusunu, rengini, tadını paylaşır.