Sadece Maraş’ta Tadılır: Fıçıdan Kırma Dondurma Neden Bu Kadar Meşhur?

Kahramanmaraş’a yolu düşen herkesin aklında tek bir lezzet var: maraş dondurması. Ancak bu lezzetin en özel ve en geleneksel hali olan fıçıdan kırma dondurma sadece Alaybeyoğlu gibi ustalıkla hazırlayan mekanlarda bulunur. Peki bu dondurmayı bu kadar meşhur yapan ne?

Gerçek Maraş Dondurması Nedir?

Gerçek maraş dondurması, keçi sütü, doğal salep ve pancar şekeriyle hazırlanır. El ile dövülerek kıvam kazandırılır ve fıçıya basılır. Bu yöntemde dondurma bıçakla kesilecek kadar sert, çiğnenebilir dokuda olur. Glikoz içermez, katkı maddesi kullanılmaz. İşte Alaybeyoğlu'nun fıçıdan servis ettiği dondurma da tam olarak bu gelenekten doğar.

Fıçıdan Kırma Dondurmanın Sırrı Ne?

Alaybeyoğlu’nda fıçı içinde -18°C’de saklanan dondurma, özel bakır spatulalarla kırılarak servis edilir. Bu teknik sayesinde dondurma hem kıvamını hem de aromasını kaybetmeden sunulur. Yumuşamaz, erimez, dağılmaz. Gerçek maraş dondurması deneyimini yaşamak istiyorsanız, bu lezzeti fıçıdan tatmalısınız.

Kahramanmaraş Dondurma Nerede Yenir?

Bu sorunun cevabı çok net: kahramanmaraş dondurma nerede yenir diyorsanız, sizi Alaybeyoğlu'na davet ediyoruz. Şehrin merkezinde yer alan pastanemizde, dondurma ustalarımız geleneksel tekniklerle üretim yapar. 44 farklı dondurma çeşidi arasından fıçıdan kırma olanlar ise en çok tercih edilenlerden.

Dondurma Şovuyla Tatlıya Dönüşen Anlar

Alaybeyoğlu’nda sadece tat değil, bir görsel şölen de sizi bekliyor. Fıçıdan dondurmanın spatula ile kırılışı, ustanın tok sesiyle kutudan çıkan buzul gibi dondurma dilimleri hem çocuklar hem de büyükler için unutulmaz bir deneyime dönüşüyor.

Dondurma Siparişi Kahramanmaraş İçinde Mümkün mü?

Evet, Alaybeyoğlu olarak dondurma siparişi Kahramanmaraş bölgesi içinde özel soğuk zincirli kutularla hızlı teslimat yapıyoruz. Dilerseniz online mağazamızdan sipariş vererek fıçıdan çıkan bu eşsiz lezzeti evinizde de deneyimleyebilirsiniz.

Fıçıdan Kırma Dondurmayı Kimler Tercih Ediyor?

- Doğallığa önem verenler
- Katkı maddesiz ve glikozsuz tatlı arayanlar
- Maraş kültürünü birebir deneyimlemek isteyen gurmeler
- Geleneksel yöntemlere hayran olan nostalji tutkunları

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Fıçıdan kırma dondurma her mevsim satılıyor mu?

Evet, Alaybeyoğlu'nda bu lezzet yaz kış mevsim fark etmeksizin taze olarak bulunur.

Fıçıdan kırma dondurmanın fiyatı diğerlerinden farklı mı?

Hayır. Tüm dondurma çeşitlerimizde olduğu gibi fıçıdan kırma ürünlerimiz de makul ve sabit fiyatla sunulur.

Dondurma siparişi nasıl verilir?

Web sitemiz üzerinden sipariş verebilir ya da WhatsApp sipariş hattımızdan ulaşabilirsiniz.

Fıçıdan dondurma kaç top olarak satılıyor?

1 kat, 2 kat, 3 kat gibi seçeneklerle sunuluyor. İsterseniz kup olarak da tercih edebilirsiniz.

Sadece Kahramanmaraş’ta tadılabilecek bir gelenek: Fıçıdan kırma dondurma
Bu eşsiz lezzeti Alaybeyoğlu farkıyla keşfetmek için sizi bekliyoruz.