ALAYBEYOĞLU BLOG

Maraş’tan ayrılırken sadece valiz değil, tatlı anılar da taşınır. Dondurması, baklavası ve kurabiyesiyle bu şehir, ağızda kalan tatlıyla birlikte kalpte de yer eder. Alaybeyoğlu 1972’nin özenle hazırladığı ve şehir dışına götürülmeye en uygun tatlı hatıralarını keşfet.

Kahramanmaraş’a gidenlerin listesinde hep ilk sırada aynı sorular olur. Nerede kahvaltı yapılır? Dondurma nerede yenir? En iyi tatlı nerede? Bu şehir, sadece tarihiyle değil, mutfağıyla da hafızada kalır. Biz de sizi bu eşsiz lezzet yolculuğuna çıkarmak istedik.

Alaybeyoğlu’nun meşhur fiçıdan kırma dondurması, özel soğutuculu ambalaj sistemiyle 72 saat boyunca tazeliğini koruyarak şehir dışına gönderiliyor. Kargonuzu açtığınızda, dondurma ilk günkü kıvamını ve soğukluğunu koruyor.

Alaybeyoğlu’nda sunulan el yapımı künefe, klasik tarifin ötesinde bir deneyim. Tel kadayıf günlük olarak hazırlanıyor, kullanılan peynir ise özel olarak temin ediliyor. Tatlı, bakır tepsilerde sipariş üzerine pişiriliyor ve sıcak sıcak masanıza geliyor.

Geniş bahçesi, ferah salonları ve şık dekorasyonuyla Alaybeyoğlu 1972, Kahramanmaraş’ta kadın buluşmaları için en çok tercih edilen mekanlardan biri. Buraya gelen kadınlar sadece çay içmiyor; sohbet ediyor, kutlama yapıyor, kahvaltı keyfiyle güne başlıyor, akşam yemeğiyle günü taçlandırıyor.

Kahramanmaraş gibi köklü bir şehirde, geleneksel lezzetlerin tadını çıkarırken çocukların da doyasıya eğlenebileceği bir yer arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

Burası Alaybeyoğlu… Geleneksel lezzetlerin modern ve sağlıklı yorumlarla buluştuğu yer.

Bu lezzetin en özel ve en geleneksel hali olan fıçıdan kırma dondurma sadece Alaybeyoğlu gibi ustalıkla hazırlayan mekanlarda bulunur. Peki bu dondurmayı bu kadar meşhur yapan ne?

Alaybeyoğlu'nda aradığınızı bulacaksınız. Geleneksel kahramanmaraş kahvaltı kültürünü modern ve sağlıklı tabaklarla sunan Alaybeyoğlu, serin yaz sabahlarına ferah bir başlangıç yapmanızı sağlıyor.

Alaybeyoğlu, diyet kahvaltı menüsüyle fark yaratıyor. Hem damak tadınıza hem sağlığınıza hitap eden bu özel menü, uzman diyetisyenimiz danışmanlığında hazırlandı.

Siz de “doğum günü pastası nereden alınır Maraş?” diye düşünüyorsanız, doğru yerdesiniz. Alaybeyoğlu pastanesi, Kahramanmaraş’ta bu konuda ilk akla gelen adreslerden biri.

Kahramanmaraş’ta dondurmanın başkenti Alaybeyoğlu’na hoş geldiniz. Burada sadece sade bir dondurma değil; her biri özenle hazırlanmış tam 44 farklı maraş dondurması çeşidiyle tatlı bir yolculuğa çıkıyorsunuz.